菌菇营养丰富,味道鲜美!它们对于银屑病的你更是提高免疫力、补充维生素的“武器”!如果你是一个聪明的银屑病患者,就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。从营养学的角度来说,银屑病患者适当食用一些香菇,对自己的身体恢复具有很强的医用效果。让我们看看具体为什么!
香菇有利于增强免疫力
众所周知,银屑病患者属于免疫力相对较低低的人群,容易感冒。现代医学研究也表明,香菇中所含的多糖能提高人体免疫功能。所以,银屑病患者冬季常吃香菇,有利于增强免疫系统功能,不易发生感冒。
竹荪能够润肺止咳
竹荪是名贵的食用菌,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就被列为“草八珍”之一。如果在这个季节银屑病患者由于感冒诱发慢性咳嗽,可通过食用竹荪来缓解。
猴头菇滋补养胃
猴头菇具有降低胃酸的功效,能通过降低胃酸来保护胃黏膜。因此,猴头菇对因长期用药造成胃溃疡、慢性胃炎、胃酸高等不适症状的银屑病患者有很好的缓解作用。专家建议,缓解银屑病患者的胃病问题,可食用猴头汤。选取猴头菇60克,以温水浸软后,切成薄片,加水煎汤,稍加黄酒服用效果更佳。
银耳美容养颜
银耳又称雪耳、白木耳,味甘。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺、美容养颜的作用,还能增强人体免疫力,是平常百姓四季进补的佳品。对于银屑病患者来说,临床治愈后脸上身上有斑是一件很让人困扰的事情。银耳富有天然性胶质,银耳多糖,有滋阴润肺之功效,长期食用可以起到润肤,去除脸部黑斑、白斑的作用。
木耳补血养颜
黑木耳,其性平味甘,具有滋补、润燥、养血益胃、润肺的作用。黑木耳含铁量高,补气养血,可使银屑病患者面色红润。据现代科学分析,每100克干木耳中含铁97.4毫克,高于我们所熟知的补铁蔬菜——菠菜(100克含2.9毫克铁)中的铁含量30倍以上。