牛皮癣疾病患者应多吃哪些食物

牛皮癣是一种慢性的皮肤病，所以患者在日常生活中应注意食疗的作用，以健康合理的食物保健帮助身体恢复健康，遏制疾病的发展，下面是一些适合牛皮癣患者食用的食物。

粗粮

牛皮癣患者因为平时皮肤非常干燥，并且经常有大量白色鳞屑脱落，所以导致牛皮癣患者需要比常人更多的营养物质补充，在如今的饮食结构中，粗粮成了养生的好食品。

牛皮癣患者存在血液循环障碍，心脑血管疾病的发病率较普通人高。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，不仅有利于保障消化系统正常运转。还与可溶性纤维协同工作，降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

粗粮的矿物质主要是磷、钙、镁、铁，大部分存在于谷皮和糊粉层中，但粗粮中的矿物质多以植酸盐形式存在，因此消化吸收率低。米面蒸煮、焙烤或发酵可将植酸盐部分水解，从而提高矿物质的吸收率。

但是胃肠功能差的人群吃太多的食物纤维对胃肠是很大的负担。这些牛皮癣患者吃粗粮的讲究，希望牛皮癣患者可以牢记在心，在饮食中注意小细节，做到科学饮食，进而更好地增强体质，加快疾病康复。

水果

1、梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效。患者得了牛皮癣之后，自身就存在血热的情况。如果经常使用梨的话，可以达到清热解毒的功效，还对支气管炎，咳嗽有良好的治疗效果。

2、葡萄：葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效，得了牛皮癣的患者，一般都伴有气血不畅的情况出现。如果患者在日常生活中多食用葡萄，可以改善神经衰弱和过度疲劳。

3、桑椹：被称为民间圣果。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。牛皮癣患者常吃桑葚有助于牛皮癣的治疗。

蔬菜

1、茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，对牛皮癣具有活血凉血、去风消肿等作用。

2、芦笋：也是一道防治牛皮癣的好菜，当然还有很多的瓜果、蔬菜和谷物具有养血润肤、清热凉血、活血消肿的医疗作用。

饮食禁忌

银屑病患者应少吃辛辣刺激性的食物，牛羊鸡鸭海鲜等发物，多吃水果蔬菜肉蛋奶之类。（1）蔬菜水果类：银屑病患者忌吃如生姜、圆葱、香椿等，建议多吃吃新鲜的蔬菜、水果、如苹果、梨等，多吃新鲜绿叶蔬菜、豆腐及苦瓜等清淡饮食。（2）肉食类：银屑病患者忌吃如牛肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类、螃蟹、虾等；可食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。（3）调料类：银屑病患者忌用花椒、大料、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等辛辣调料。